Als Barkeeper / Bartender sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Barbereich und für einen hochwertigen, professionellen Getränkeservice verantwortlich. Sie bereiten Getränke nach den Standards des Hauses zu, sorgen für einen gepflegten und einsatzbereiten Barbereich und tragen durch effizienten Service sowie ein sicheres und freundliches Auftreten wesentlich zu einem positiven Gästeerlebnis bei.
Zu Ihren Aufgaben können insbesondere gehören:
- fachgerechte Zubereitung und Ausgabe alkoholischer und alkoholfreier Getränke gemäß den Standards des Betriebs
- korrekte Aufnahme von Getränkebestellungen sowie freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen
- Empfehlung von Cocktails, Weinen, Spirituosen und weiteren Getränken entsprechend den Wünschen der Gäste
- Sicherstellung einer einheitlichen Qualität, korrekten Portionierung und ansprechenden Präsentation aller servierten Getränke
- Gewährleistung von Sauberkeit, Ordnung und Einsatzbereitschaft im gesamten Barbereich sowie an Arbeitsflächen und Geräten
- Überwachung von Beständen sowie Unterstützung bei Lagerung, Warenrotation und Auffüllung von Barartikeln
- Kontrolle von Gläsern, Garnituren, Mixern und weiteren Materialien, um Qualität und Verfügbarkeit während des Service sicherzustellen
- enge Zusammenarbeit mit Servicepersonal und Management zur Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs im Bar- und Restaurantbetrieb
- Mitwirkung bei Rechnungs- und Zahlungsvorgängen, sofern dies zum Aufgabenbereich gehört
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Vorgaben zum verantwortungsvollen Ausschank von Getränken
- aktiver Beitrag zu einer gepflegten, einladenden und professionellen Atmosphäre im Barbereich
Qualifikationen und Anforderungen:
- nachweisbare Erfahrung als Barkeeper, Bartender oder in einer vergleichbaren Position im Barservice
- gute Kenntnisse im Bereich Getränke, Cocktails, Spirituosen und allgemeiner Barabläufe
- ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und serviceorientierter Umgang mit Gästen
- gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- Fähigkeit, auch in einem lebhaften Serviceumfeld effizient und strukturiert zu arbeiten
- gutes Organisationsvermögen und ein Auge für Details
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Verständnis für Hygienevorgaben und einen verantwortungsvollen Getränkeservice
Diese Position eignet sich besonders für Kandidatinnen und Kandidaten, die Fachkenntnis, Serviceorientierung und Gastfreundschaft verbinden und gerne in einem lebendigen, gästeorientierten Umfeld arbeiten.