Executive Chef
Als Executive Chef auf Luxus-Flusskreuzfahrtschiffen sind Sie der kulinarische Meisterkopf, der für die Gestaltung exquisiter kulinarischer Erlebnisse verantwortlich ist. Ihre Rolle umfasst die Überwachung der Lebensmittelzubereitung, die Entwicklung von Menüs, das Management des Küchenpersonals und die Gewährleistung makelloser Qualität und Präsentation. Mit Ihrer Expertise heben Sie das Erlebnis des Bordessens auf unvergleichliche Luxus- und Raffinesseebene.
Chef De Partie
Ein Chef de Partie auf Luxus-Flusskreuzfahrtschiffen ist ein erfahrener kulinarischer Profi, der für einen bestimmten Bereich der Küche verantwortlich ist, wie Grill, Sautieren oder Gebäck. Sie arbeiten unter dem Executive Chef und gewährleisten hochwertige Lebensmittelzubereitung, Präsentation und Einhaltung von Rezepten und Standards. Ihre Rolle umfasst die Überwachung eines Teams von Köchen, die Aufrechterhaltung von Sauberkeit und die Mitarbeit an der Menüentwicklung, während sie außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse für Passagiere an Bord der Kreuzfahrt liefern.